Beef Chuck Arm Steak

Muscles 1. M. extensor carpi radialis
2. M. triceps brachii
3. M. pectoralis profundus
4. Mm. pectorales superficiales
5. M. biceps brachii
6. M. brachiocephalicus
7. M. brachialis
Department of Animal Science
Muscles 1. M. extensor carpi radialis
2. M. triceps brachii
3. M. pectoralis profundus
4. Mm. pectorales superficiales
5. M. biceps brachii
6. M. brachiocephalicus
7. M. brachialis